Деревенский фруктовый пирог

Сочный пирог с ягодами всегда пользуется успехом во время чаепития.

Вам понадобится

  • 1 ст. л. крахмала;
  • 3 чашки свежих фруктов, нарезанных кусочками;
  • 1\2 - 1 чашка сахара (в зависимости от сладости фруктов);
  • 1 ст. л. сливочного масла или маргарина;
  • корица;
  • 1 чашка муки;
  • 1 ч. л разрыхлителя;
  • 1\2 ч. л. соли;
  • 3 ст. л. жира;
  • 3\4 чашки молока.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов, смажьте форму для выпекания жиром.
  2. Смешайте сахар и крахмал с фруктами и соком. Выложите массу в форму.
  3. Сверху посыпьте хлопьями масла, корицей.
  4. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  5. Смешайте в блендере с жиром, добавьте молоко.
  6. Полученную смесь вылейте в форму с фруктами.
  7. Выпекать 25-30 мин (до золотистой корочки).

Подавать в теплом виде. Отлично сочетается со взбитыми сливками