Кисель из черники - вкусно, полезно и быстро! Приготовленный кисель по нашему рецепту можно применять как лечебное (закрепляющее) средство при желудочно-кишечных заболеваниях.

Вам понадобится:

  • Ягоды черники - 1 стакан
  • Вода - 2 ,5 стакана
  • Сахар - по вкусу
  • Картофельная мука - 2 ст ложки

Приготовление

  1. Ягоды черники промойте и протрите сквозь сито. В кастрюльку влейте 2.5 стакана горячей воды, положите сахар и хорошенько размешайте.
  2. Полученный сироп вскипятите, заварите разведенной картофельной мукой и дайте еще раз вскипеть.
  3. В горячий кисель положите ягодное пюре и хорошенько размешайте.