Оливье

Знаменитый классический (советский) салат оливье.

Ингредиенты для оливье

  • картофель средний - 4 шт
  • зеленый горошек - 1 банка
  • отварное мясо или вареная колбаса - 500 г
  • огурцы свежие - 2 шт
  • огурцы маринованые - 3 шт
  • лук средний - 1 шт
  • яйца - 4 шт
  • морковь средняя - 1 шт
  • майонез - 250 г
  • соль
  • черный перец
  • зелень

Приготовление оливье

1. Отварите картофель, морковь, яйца. Очистите, нарежьте кубиками. Чем мельче Вы нарежете составляющие салата тем вкуснее будет Ваш оливье

2. Мясо или колбасу, лук и огурцы тоже нарежьте кубиками.

3. Смешайте ингредиенты, добавьте горошек, посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом и добавьте нарезанную зелень

Возможно, вас также заинтересуют рецепты других вариаций салата оливье: