Селедка в маринаде - быстро, вкусно и очень вкусно!

Вам понадобятся

  • Сельдь – 2 шт.
  • Лук – 1-2 большого размера
  • Уксус яблочный – 5 ст.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Вода – 1 стакан
  • Перец горошком – 10 шт.
  • Щепотка зерен кориандра

Приготовление

  1. Приготовьте маринад:  добавьте в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагрейте (не кипятите) до растворения в нем ингредиентов.
  2. Очистите селедку и нарежьте на кусочки, нарежьте кольцами лук. В емкость, в которой будете мариновать селедку укладывайте слоями,  добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр.
  3. Залейте остывшим маринадом и уберите на сутки в прохладное место. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.