Десерт к чаю - шоколадные трюфели. Быстро, вкусно и просто!

Вам понадобятся

  • Сухое молоко - 200 г
  • Какао - 50 г
  • Сахар - 250 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Вода - 100 г
  • Какао, кокосовая стружка - для украшения

Приготовление

  1. Воду влейте в кастрюльку, добавте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте масло и держите на среднем огне минут 25-30, слегка помешивая массу, пока она не начнет густеть. .
  2. Сухое молоко и какао смешайте, влейте маленькими порциями подогретую масляную массу и хорошенько перемешайте, чтобы получилась рыхлая сыпучая масса.
  3. Из получившейся массы сформуйте  шарики размером с грецкий орех, обкатайте в какао и аккуратно выложите на блюдо. Подавайте к чаю, посыпав трюфели кокосовой стружкой.