Прекрасная закуска к столу - яйца, фаршированные сырным кремом. Попробуйте - это вкусно!

Вам понадобятся

  • Яйца - 4 шт
  • Сливочное масло - 50 г
  • Сыр - 100 г

Вам понадобятся

  1. Яйца сварите вкрутую, разрежьте поперек, выньте желтки, разотрите их со сливочным маслом, добавьте натертый сыр. В полученную смесь постепенно добавьте сметану и разотрите до получения пышной массы. Добавьте по вкусу соль и перец.
  2. У половинок белка срежьте со дна округленные части, чтобы половинки стали устойчивыми. На плоскую тарелку выложите половинки белков и заполните их сырным кремом. Фаршированные яйца можно украсить рубленной зеленью или помидорами, порезанными кубиками.
  3. Можно приготовить и другие начинки: жареный хрустящий лук  с желтком и майонезом; обжаренные мелко порезанные грибы, желток, специи и майонез; размятая печень трески, обжареный лук, желток; обжаренные грибы, ветчина, желток, жареный лук и майонез; желток, рубленная копченая рыба.