Желе из клубники с крыжовником

Зрелую промытую клубнику поместить в кастрюлю с небольшим количеством воды, подержать на огне, довести до кипения, процедить.

Зеленый крыжовник разварить отдельно.

Варить желе на легком огне до готовности в пропорции 1,5 стакана воды, в которой варилась клубника, 0,5 стакана сока крыжовника и 3 стакана сахара.